店里购买,可以免费帮切成小段。
保存方式:室温,干燥通风、不受潮即可长期保存
功效
1、鹿筋能强筋壮骨、养血通络、生精益髓,主治劳损,续绝伤,大壮筋骨,补阳气;
2、对久患风湿、关节痛、腰脊疼痛、筋骨疲乏或软弱无力、步履艰难、手足无力、手脚抽筋、跌打劳损、筋骨酸痛等疗效显著。
3、鹿筋含丰富的胶原蛋白,且在加工过程中保持了鹿筋的含血量,故加强了鹿筋养血的作用
推荐做法:煲汤、红烧
一、瘦肉花胶鹿筋汤
1,瘦肉切成小块,
2,发好的花㬵、鹿筋分别切成小块。
3,把所有食材,加姜片,几颗去核的红枣,加适量水,大火烧开,转小火炖1.5小时。直至鹿筋软烂即为炖好,再加盐调味
二、乌鸡淮山鹿筋汤
1,乌鸡(也可普通的鸡)切成小块焯水
2,鹿筋切小段洗净,提前泡一小时更易熟烂
3,准备几片干淮山洗净
4,把所有食材,加姜片,几颗去核的红枣,加适量水,大火烧开,转小火炖2小时。直至鹿筋软烂加盐调味即可