钵钵鸡（半只鸡已切块，配三种蔬菜可3-5人食用。按量新鲜制作）

钵钵鸡是四川乐山一道著名小吃，传统以陶瓷钵盛放鸡肉，故称钵钵鸡，它的特点是汁多肉嫩、麻辣鲜香、微甜咸淡适中为特色，让食客们欲罢不能。

钵钵鸡的所有配料都是单独包装的，有鸡肉包，配菜包（配菜3种: 笋，黑木耳和脆脆的贡菜），汤汁包，辣油包，芝麻包。
食用的时候按以下顺序操作：
1. 放蔬菜包
2. 放鸡肉包
3. 放调味鸡汤包
4. 放辣椒油包
5. 放芝麻包。
建议浸泡十五分钟后食用，味道更好。鸡肉吃完后还可以加自己喜欢的食材，但要记得加一丢丢盐哦！钵钵鸡是凉菜，千万不要加热哦！

Bobo Chicken is a famous dish from Leshan, Sichuan, traditionally served in a ceramic bowl. It features tender chicken soaked in a flavorful broth that is juicy, spicy, savory, slightly sweet, and perfectly balanced. It’s a dish that makes everyone want more!