有机四色小米:
有机种植,全程不施农药化肥,严格品控,传统加工方式,不添加任何人工色素等化学制剂。四色小米,重新让人们有机会回味多彩黍米的本真味道!
小米含有多种生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高。 可单独煮熬,亦可添加荞麦、大枣、紅豆、红薯、莲子、百合、龙眼肉、黑豆、薏米……等,熬成风味各异的营养品。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。 《本草纲目》說,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虛損,开肠胃。”
黑小米:色泽黑绿,有丰富的天然黑色素,有滋阴补血,乌发防衰之功效。黑小米含有丰富的铁、锌、铜、锰等微量元素,维生素E含量高达每公斤24.84毫克,维生素E能防止人体各种组织及细胞老化,软化血管,有防老保健之功效。
白小米:具有祛脾胃中热、益气之功效。常食对调节视觉、安定情绪有一定作用,对高血压、心脑血管疾病的预防更有独道之处。
绿小米:原系清代宫廷上等贡米,蛋白质超过普通小米3.1%,含糖700毫克/100克,蛋氨酸300mg/100克,是大米的2.4倍,并含有人体必须的18种氨基酸,有机硒、钙、镁、磷、铁等多种矿物质,其中“硒”不仅是抗癌克星,也是人体必不可少的微量元素。它对提高人体免疫功能,预防多种疾病,都有较高的医疗保健作用。
黄小米:熬成汤可增强小肠功能,有养心安神之功效,无论把它熬成汤或煮成饭都易手于被人体吸收,是一种无任何副作用的安神食品。